Если не получается произвести хорошее впечатление, то есть вариант произвести незабываемое впечатление.
Несогласованное определение не требует выделения знаками. По справочнику Розенталя, пункт 3, несогласованные определения, выраженные инфинитивом, могут обособляться только тире и только если между ними можно поставить союз А ИМЕННО.
Можно привести несколько примеров оттуда:
Я шёл к вам с чистыми побуждениями, с единственным желанием — сделать добро!
Но прекрасен данный жребий — просиять и умереть.
Мы все одержимы одной страстью — сопротивляться.
С батареи получен приказ — не отнимать трубку от уха и каждые пять минут проверять линию.
Так что не нужна ни запятая, ни двоеточие, ни тире.
Но, как известно, тире можно ставить в любом месте при необходимости показать паузу на месте тире:
Если не получается произвести хорошее впечатление, то есть вариант — произвести незабываемое впечатление.
Вывод: знаки не нужны, но тире можно поставить при необходимости показать паузу.
ДОПОЛНЕНО.
Думаю, двоеточие тоже возможно:
Если не получается произвести хорошее впечатление, то есть вариант (какой именно?): произвести незабываемое впечатление — автор показывает важность этого варианта, стоит пауза перед двоеточием.