Какой вариант пунктационного оформления предпочтительнее (с тире или без):
"Такие ситуации — да, иногда возникают" или "Такие ситуации да, иногда возникают"?
Такие ситуации — да, иногда (они) возникают.
Здесь такие ситуации можно рассматривать как именительный темы, в этом случае ставится тире.
Об именительном темы
1) Википедия https://ru.wikipedia.org/wiki/Именительный_темы
Имени́тельные те́мы (именительные представления, сегмент) — фигура речи, на первом месте которой стоит изолированное имя существительное в именительном падеже, называющее тему последующей фразы. Его функция заключается в вызове особого интереса к предмету высказывания и усилении его звучания:
2) Ответ справочной службы русского языка Вопрос № 286562
Эта конструкция называется сегментированной. Первый элемент в ней – именительный темы (представления). После него могут стоять точка, запятая, двоеточие, тире, вопросительный или восклицательный знак, многоточие, возможно сочетание двух знаков. Ср.: Театр. Это слово связано с самыми ранними впечатлениями детства (Кат.); Логика мышления, ей он верил (Грос.); Студенческий быт: каким ему быть? (газ.); Тетка – где ж она откажет, хоть какой, а все ж ты свой (Тв.); Любовь? Не знаю имени такого (Сельв.); Воспоминания! Как острый нож оне (Гр.); Человек будущего… О нём мечтали лучшие люди многих поколений, всех времён (Долм.); Друзья моей юности!.. Каждый из них пошел своей дорогой (Серебр.).
В месте предполагаемого тире просматривается смысловой разрыв. "Такие ситуации" выглядит как повторение фрагмента из предшествующего вопроса собеседника. Возможно, вопроса не было, а говорящий его только предвосхищает (переспросив в упрощённой форме), а затем отвечает на него. Если бы вопрос реально был задан собеседником (напр. в форме "а возникают ли такие ситуации?"), то предложение делилось бы на два:
Такие ситуации? Да, иногда возникают.
В нашем же случае, отвечая "да...", говорящий подразумевает возможный вопрос. Он мог не сразу о нём подумать (хотя это мог быть и намеренный риторический приём), начав излагать свою мысль в простой утвердительной форме; затем он останавливается и отвечает на гипотетический вопрос, не произнося его. Для замещения того подразумеваемого, что он пропустил, и речевой паузы в этом месте, как и для обозначения прерывания логики изложения, напрашивается тире.