Везде нужно множественное число, ввиду перечисления. И ещё правильно "размягчение тканей", а не "ткани", скорее всего.
"По улице встречаете вы и обгоняете команды солдат, пластунов,
офицеров; изредка встречаются женщина или ребенок, но женщина уже
не в шляпке, а матроска в старой шубейке и в солдатских сапогах."
Толстой.
"У больных отмечаются общее недомогание, головная боль,
плаксивость, снижение памяти, нарушение сна." Профессиональные
болезни: учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений,
обучающихся по специальности 033300 «Безопасность жизнедеятельности» /
авт.-сост. Т. Я. Биндюк, О. В. Бессчетнова. — Балашов: Николаев, 2007.
Случай употребления единственного числа:
"У половины больных отмечается тахикардия, у четверти — артериальная
гипотония, в отдельных случаях олигурия." И статьи Г. К.
Аликеева, кандидат медицинских наук, Н. Д. Ющук, доктор медицинских
наук, профессор, академик РАМН, Н. Х. Сафиуллина, кандидат медицинских
наук, А. В. Сундуков, доктор медицинских наук, профессор, Г. М.
Кожевникова, доктор медицинских наук, профессор, МГМСУ, Москва.
Множественное число из того же источника:
У больных отмечаются: тяжелый метаболический ацидоз, сгущение крови,
повышение ее удельного веса, ухудшение реологических свойств крови,
гипокалиемия, повышение содержания белка и др.
То есть, можно и двоеточие поставить, перечисление же.
Про ткани:
"Мацерация животных тканей имеет место при длительном соприкосновении
их с водой. Ею пользуются при изготовлении скелетов, гистологических
препаратов, действуя на трупы или отдельные ткани водой, растворами
щелочей, кислот и другими веществами." Большая Советская Энциклопедия.-
Для сравнения:\
"При смягчении ткани зачастую улучшается и внешний вид изделия, так что проводить эту процедуру весьма желательно." - про текстиль.
В теории, можно употреблять "растительная ткань", но "ткани животных"/ "ткани организма". Либо:
"Ткань, ткани. 2. Группа клеток организма, выполняющих в нем ту или
иную функцию (анат.). Мышечная ткань. Нервная ткань. Соединительная
ткань." Ушаков.
Чтобы употребить в единственном числе, нужно указать какая по типу ткань.