В предложении
В лесу можно встретить и медведя и волка
нужна ли запятая?
Конечно, нужна. Повторяющееся же!
Кроме устойчивых сочетаний (и днём и ночью, и зимой и летом).
Пояснение справочной службы русского языка:
И день и ночь – устойчивый оборот со значением 'всегда, постоянно', поэтому запятая в нем не ставится. Перестановка слов разрушает фразеологизм, что делает возможным постановку запятой.