Неопределенное наречие "как-то" и союз "как то" имеют разный смысл. Действительно, что общего между значением неопределенности в наречии и УКАЗАНИЕМ на дальнейшее перечисление в предложении с однородными членами!
Значение УКАЗАТЕЛЬНОСТИ частица ТО имеет и в других словах, например: в наречии "вообще-то", если оно описывает ситуацию "то - вообще, а это - в частности", или в предложении "он-то знает, а я нет". (Кстати, в приведенных примерах используется дефисное написание частицы, так что союз "как то" тоже мог бы писаться через дефис, но дефисная форма не используется в союзах).
Но почему УКАЗАТЕЛЬНАЯ частица ТО стала использоваться для образования слов с НЕОПРЕДЕЛЕННЫМ значением?