"Причем мало того(,) что эти фирмы поставляли некачественные продукты(,) — они еще и продавали их бюджету по серьезно завышенным ценам".
Скорее всего, в первом случае нет никакого интонационного разделения, поэтому запятая не нужна? Какое правило действует во втором случае?
Я бы поставила знаки препинания так: "Причем мало того, что эти фирмы поставляли некачественные продукты — они еще и продавали их бюджету по серьезно завышенным ценам". Дерзкий прав, Союз причём здесь в роли усилительной частицы, а усилительные или ограничительные частицы - условие расчленения сложного союза.
Возможно поставить и запятую вместо тире, но тогда уйдёт интонационное подчёркивание придаточного, а это нежелательно, т.к. смысл предложения в возмущении фактами, изложенными в придаточном. Два знака не требуется.Запятая и тире в качестве единого знака ставятся после ряда однородных придаточных,перед лексическим повтором и в периоде для разделения на 2 части.
