— "Пятибалльный" пишется с двумя Л? Не знал.
— Конечно! Бальные это танцы, например.
Вот такой диалог в разговорном стиле, то есть с упрощённым выражением своих мыслей. Танцы не определяют слово бальные в классическом смысле, когда оба слова выражены одной частью речи. Можно перефразировать: Бальными бывают танцы, например. Так и правильнее сказать, но часто заменяют на это в простой речи.
Мне не хочется ставить тире перед это, однако один человек считает, что оно необходимо.