Чашки по объёму оказались в самый раз что мне надо.

Фраза выглядит некорректно. Какие тут проблемы?

1. Глагол «оказались» – это связка, он обычно управляет Т.п или И.п. существительного, прилагательного, местоимения. Если использовать после «оказались» устойчивое сочетание, то оно должно быть компактным, с минимальной распространенностью. Кроме того, желательно включить в него местоимение ТО (И.п.)

2. Дополнение «мне» не лучшим образом влияет на устойчивость сочетания.

3. Выражения «в самый раз» и «как раз» могут быть синонимами, при этом у них две функции: предикатив или усилительное слово. При наличии связки это только усилительное слово (именно, точно), в этом случае «как раз» более уместно для образования устойчивого сочетания.

Поэтому можно предложить два варианта.

(1) Чашки по объёму оказались как раз то что надо. Здесь использовано местоимение «то» после связки. Сравнить (из Нацкорпуса): Катер оказался то что надо.

(2) Чашки по объёму оказались походящими, в самый раз что мне надо. Здесь устойчивое сочетание в функции второго предикатива, требования к нему минимальные.

К предложенным литературным вариантам в первом ответе тоже есть вопросы.

(1) Чашки по объёму оказались как раз что надо. Желательно использовать местоимение «то» для сочетаемости со связкой.

(2) Чашки по объёму оказались как раз такими, что мне надо. Союзное слово ЧТО заменяет союзное слово КОТОРЫЙ, а здесь союзное слово КАКОЙ. Лучше сказать: Чашки по объёму оказались как раз такими, какие мне надо.

Чашки по объёму оказались в самый раз что мне надо.

Фраза выглядит некорректно. Какие тут проблемы?

1. Глагол «оказались» – это связка, он обычно управляет Т.п или И.п. существительного, прилагательного, местоимения. Если использовать после «оказались» устойчивое сочетание, то оно должно быть компактным, с минимальной распространенностью. Кроме того, желательно включить в него местоимение ТО (И.п.)

2. Дополнение «мне» не лучшим образом влияет на устойчивость сочетания.

3. Выражения «в самый раз» и «как раз» могут быть синонимами, при этом у них две функции: предикатив или усилительное слово. При наличии связки это только усилительное слово (именно, точно), в этом случае «как раз» более уместно для образования устойчивого сочетания.

Поэтому можно предложить два варианта.

(1) Чашки по объёму оказались как раз то что надо. Здесь использовано местоимение «то» после связки. Сравнить (из Нацкорпуса): Катер оказался то что надо.

(2) Чашки по объёму оказались походящими, в самый раз что мне надо. Здесь устойчивое сочетание в функции второго предикатива, требования к нему минимальные.

К предложенным литературным вариантам в первом ответе тоже есть вопросы.

(1) Чашки по объёму оказались как раз что надо. Желательно использовать местоимение «то» для сочетаемости со связкой.

(2) Чашки по объёму оказались как раз такими, что мне надо. Союзное слово ЧТО заменяет союзное слово КОТОРЫЙ, а здесь союзное слово КАКОЙ. Лучше сказать: Чашки по объёму оказались как раз такими, какие мне нужны.