Двоеточие при описании ставится после глаголов:
Пополз я по густой траве вдоль по оврагу, смотрю: лес кончился, несколько казаков выезжают из него на поляну, и вот выскакивает прямо к ним мой Карагёз... (Лермонтов)
Я знаю: в вашем сердце есть и гордость, и прямая честь. (Пушкин)
Павел чувствует: чьи-то пальцы дотрагиваются до его руки выше локтя. (Островский)
(но суть тут не в описании, а в перечислении элементов, на которых направлено действие)
Источник: https://therules.ru/colon/ (тут же все правила двоеточия)
Само описание начинается после "Стояла морозная погода". Описание должно начинаться после общих фраз, таких, как эта. Вторая фраза не является общей, это уже, скорее всего, и есть описание.
Но здесь есть перечисление особенностей погоды, и как раз после общего слова (погода). Поэтому лучше поставить двоеточие после первой части:
Стояла морозная погода: кругом всё было белым-бело, ветер кружил в воздухе снежинки и опускал их на землю.