кремль (крепость в старых русских городах) и Кремль(район города, архит. комплекс; правительственная резиденция в Москве); Московский Кремль; но: Новгородский кремль, Псковский кремль, Рязанский кремль и т. п. (Из орфографического словаря).
КРЕМЛЬ, -я; м. 1. Внутренняя городская крепость в старинных русских городах. Новгородский к. Московский к. 2. [с прописной буквы] Место размещения аппарата президента на территории Московского Кремля. Президент работает в Кремле. / О власти центрального правительства. Действовать по указке Кремля. < Кремлёвский, -ая, -ое. К-ие стены. К-ие башни. (Из Большого толкового словаря Кузнецова).
Так что Пражский Град не совсем правильно называть кремлём.
В Новгороде кремль называют детинец, в Пскове – кром.