что называют русским языком, что такое русский язык,
Не вижу причин для кавычек. Речь идет обо собственно объекте.
что называют словами русский язык — А здесь кавычки нужны: «Что называют словами "русский язык"?» По крайней мере в случае, если это реальный вопрос. Здесь говорится о словах, то есть не о русском языке, а о названии некоторого объекта. То, что этот термин общепринят и общепонятен не отменяет необходимость кавычек.
А здесь кавычки нужны: «Что называют словами "русский язык"?» По крайней мере в случае, если это реальный вопрос. Здесь говорится о словах, то есть не о русском языке, а о названии некоторого объекта. То, что этот термин общепринят и общепонятен не отменяет необходимость кавычек.
Что называется словом "яблоко"? - попробуйте написать без кавычек - не сразу и смысл дойдет.
И примеры из нацкорпуса.
Раздельное существование наций, как известно, называется словом «апартеид»
("Коммерсант")
Мысль пойти в гости или где-нибудь выпить ― это не называется словом «мысли».
Александр Клейн. Виктор Шендерович // «Пятое измерение», 2002
Таких примеров можно найти еще. Есть, правда, единственный, отчасти подтверждающий точку зрения Людмилы.
чтобы делать его реальным, выращивать из идеального ребенка (жениха) реального мужа, ― все это называется словом лад
Пришвин, дневники.
Пример сомнительный, ибо тут вродекак бы "вводится" это понятие - и уже поэтому кавычки нужны.