Выбираем форму двухбункерный. Здесь только количественное значение числа два.

Двурукий человек ― особый биологический вид, число два имеет качественное значение, так как задает другие свойства этого вида.

Розенталь §168. Числительные в составе сложных слов http://evartist.narod.ru/text1/59.htm#з_03

1. Равноправны варианты сложных слов, в состав которых входит элемент: дву- – двух-, например: двуголосный – двухголосный, двуклассный – двухклассный, двулетний – двухлетний,

2. Сложные слова двубортный, двуглавый, двугривенный, двуединый, двужильный, двузначный, двузубец, двуколка, двукратный, двуличный, двуперстие, двурогий, двусмысленный, двустопный, двууглекислый, двучлен, двуязычный и некоторые др. не допускают вариантов написания с двух-.

3. Но основной массив таких сложных слов пишется с элементом двух-: двухатомный, двухгодичный, двухкамерный, двухлетие, двухместный, двухэтажный и др.

Комментарий

1. Итак, основная масса слов пишется с элементом ДВУХ, но надо всё-таки уточнить по словарю или посмотреть в текстах. В словаре слова нет, но в Сети можно увидеть такое написание: двухбункерная тестоотсадочная машина. Значит, это термин. Форма ДВУХ имеет простое количественное значение.

2. Форма ДВУ ― книжная, с дополнительным качественным значением. Такой вывод можно сделать при сравнении: двужильный (сильный) человек ― двухжильный/двужильный провод, двулетнее растение (с особыми свойствами) ― двухлетний ребенок.

3. Нормы могут меняться, поэтому желательно контролировать написание слова по разным источникам.

Выбираем форму двухбункерный. Здесь только количественное значение числа два.

Двурукий человек ― особый биологический вид, число два имеет качественное значение, так как задает другие свойства этого вида.

Розенталь §168. Числительные в составе сложных слов §168. Числительные в составе сложных слов

1. Равноправны варианты сложных слов, в состав которых входит элемент: дву- – двух-, например: двуголосный – двухголосный, двуклассный – двухклассный, двулетний – двухлетний,

2. Сложные слова двубортный, двуглавый, двугривенный, двуединый, двужильный, двузначный, двузубец, двуколка, двукратный, двуличный, двуперстие, двурогий, двусмысленный, двустопный, двууглекислый, двучлен, двуязычный и некоторые др. не допускают вариантов написания с двух-.

3. Но основной массив таких сложных слов пишется с элементом двух-: двухатомный, двухгодичный, двухкамерный, двухлетие, двухместный, двухэтажный и др.

Комментарий

1. Итак, основная масса слов пишется с элементом ДВУХ, но надо всё-таки уточнить по словарю или посмотреть в текстах. В словаре слова нет, но в Сети можно увидеть такое написание: двухбункерная тестоотсадочная машина. Значит, это термин. Форма ДВУХ имеет простое количественное значение.

2. Форма ДВУ ― книжная, с дополнительным качественным значением. Такой вывод можно сделать при сравнении: двужильный (сильный) человек ― двухжильный/двужильный провод, двулетнее растение (с особыми свойствами) ― двухлетний ребенок.

3. Нормы могут меняться, поэтому желательно контролировать написание слова по разным источникам.