Вам бы чуть попонятнее вопрос формулировать... Вы про заглавную букву в Вы/вы?
Зависит от того, кому пишете. Если одному родителю -— то с заглавной, если обоим, то со строчной.
Оговорюсь, что это если речь идёт о сколько-нибудь официальной бумаге. При передаче устной речи (и ещё в некоторых редких случаях) заглавная может не использоваться даже при обращении к одному адресату.