Почти не сталкивался. Но поскольку спрашивают у общественности, а не у знатоков, то выскажу мнение. Как и в любой литературе, что дело не в жанре, а в содержании и качестве текста.
А вообще вопрос упирается в то, можно ли считать данное произведение самостоятельным.
Те, что знаю (продолжения "12 стульев", "Волшебника Изумрудного города" и проч), написаны задолго до интернета, ни о каком ФФ тогда и не слыхивали. В целом они сильно уступают исходному произведению.
Исключения - пародии. Например, первые вещи Нестора Бегемотова со товарищи (не подумайте чего личного).