Несмотря на то что наследственность играет огромную роль, тем не менее сохранение здоровья позвоночника начинается со школьного возраста.-всё верно, больше знаков препинания нет.

Сложный подчинительный союз НЕСМОТРЯ НА ТО ЧТО не расчленяется, т.к. придаточное предложение предшествует главному. Тем не менее - не вводное слово, а союз(=НО), тоже не выделяется запятыми.