Добавлю немного обобщенной информации в соответствии с правилами Розенталя. Хотя формы без кавычек мессер, мессершмитт там не упоминаются, но они однозначно следуют из общей логики правил и соответствуют современной записи в словаре РАН. Так что Розенталь всегда прав))
Русский орфографический словарь: «Мессершмитт», -а (марка самолета) и мессершмитт, -а (самолет).
Тематические группы имен собственных с разными формами написания
В этом случае можно выделить 4 формы написания:
Форма 1. Прописная буква, без кавычек (в специальной
литературе).
Форма 2. Прописная буква с кавычками (основная форма).
Форма 3. Строчная буква с кавычками.
Форма 4. Строчная буква без кавычек.
Форма 3 и форма 4 фактически относятся к нарицательным существительным. Наличие кавычек в форме 3 говорит о том, что данное слово пока не считается общеизвестным термином (но в дальнейшем изменения возможны, нужен контроль по словарю). Также может учитываться стиль текста.
Тема 1. Транспортные средства, бытовая техника
С прописной буквы с кавычками (форма 2) пишется большинство названий в этой группе: самолет «Юнкерс-88», автомобили «Жигули», «Рено», космические корабли «Восток», «Аполлон», холодильники «Самсунг», «Минск», стиральная машина «Индезит».
Летал на «Мессершмитте-109», на третьем боевом вылете был сбит над Кавказом.
При обозначении серии употребляется запись по форме 3 – строчная буква и кавычки: «мессершмидт», «юнкерс», «боинг» (серии самолетов).
Но повторного налета «мессершмитты» не сделали.
С прописной буквы без кавычек (форма 1) пишутся названия самолетов в технической литературе.
Из множества типов боевых самолетов, принимавших участие во Второй мировой войне, немецкий истребитель Мессершмитт Bf 109 занимает свое особое место.
Современный текст (форма 4). Владимир Тыцких. Через три войны // «Дальний Восток», 2019
Где-то у Бахмутово внезапно из-за леса вынырнул мессершмитт.
Тема 2. Названия животных и растений
Распространенные и общепринятые названия цветов и плодов, а также породы животных, пишутся со строчной буквы и без кавычек (форма 4): иван-чай, анютины глазки, белый налив, китайка; собака болонка, корова холмогорка.
Эти же названия могут писаться в кавычках и со строчной буквы (форма 3): клубника «виктория» – неофициальное название.
Официальные названия сортов растений, овощей, фруктов, цветов в специальной литературе пишутся с прописной буквы и без кавычек (форма 1): клубника Виктория, тюльпан Махровый ранний.
Тема 3. Названия вин и продуктовых изделий
Условные названия вин и минеральных вод заключаются в кавычки, первое слово пишется с прописной буквы (форма 2): вино «Солнечная долина», «Бычья кровь», минеральная вода «Ессентуки-17».Также : конфеты «Мишка на Севере», масло «Слобода».
Названия сортов вин и минеральных вод пишутся со строчной буквы без кавычек (форма 4): кагор, мадера, портвейн, рислинг, шампанское; нарзан, ессентуки.
Названия марок вин в специальной литературе пишутся с прописной буквы без кавычек (форма 1): десертное вино Цинандали.
Ассортимент белых сухих вин: Цинандали, Рислинг, Алиготе.
Надеюсь, что этот материал поможет нашим читателям ориентироваться в теме.