Можно ли в данном случае знак двоеточие заменить тире-знаком?
Совы, у меня только один вопрос, который интересный: вы знаете, например, немецкий?
Можно ли это заменить на вот это?
Совы, у меня только один вопрос, который интересный, – вы знаете, например, немецкий?