Это относительное прилагательное (не притяжательное, как «фазаний»), производное от существительного.
По логике должно быть две Н, как в слове «осенний» — корень на Н + суффикс Н.
По какому правилу пишется «свиной»?
2 ответа
По какому правилу? По принадлежности к ряду исключений: к основе (свин-), оканчивающейся на -н, не добавляется суффикс -н-. Розенталь приводит такой ряд:
Запомните: прилагательные багряный, пряный, пьяный, рдяный, румяный, ветреный (но: безветренный), зелёный, юный, свиной пишутся с одним н.
http://old-rozental.ru/orfograf_uk.php?oid=3246
Пара ветреный/безветренный добавлена Розенталем как исключение по другому признаку: в слове ветреный по общему правилу был бы суффикс -енн.
Свиной — производное от слова Свин — в 1-м знач. — зоол. самец свиньи. Существительное, одушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А.А. Зализняка); прилагательные: свиной, свинский, свинячий. Существует группа фамилий, образованных от основы свин- (Свиненков, Свинин, Свининых, Свинков, Свиницын, Свинов, Свинухов, Свинарев, Свиногонов, Свинолобов, Свинопасов).
Прилагательное свиной (-ая, -ые) содержит только 2 морфемы: корень свин (он же — основа слова) и окончание -ой.
С существительным Осень (неодушевлённое, женский род, 3-е склонение) сопоставлять не имеет смысла.