Если мы указываем количество профессоров, то какую форму этого слова надо употребить?
141 профессор или 141 профессоров?
Количественное составное числительное, оканчивающееся на один, в составе подлежащего предполагает сказуемое в форме единственного числа мужского, женского или среднего рода: Двадцать один вагон отправлен. Тридцать одна тонна зерна отгружена.
Как видим, вагон и тонна стоят в единственном числе.