1

Услышала недавно в новом магазине (честное слово, совершенно случайно!).

— Что купила? Да ничего особенного: хлебушка, фруктов и каральку колбасы.

Никогда не сталкивалась со словом "каралька". Нашла в Викисловаре:
кара́лькарег. витая булка; бублик, крендель, рогалик.

Правильно ли так говорить — каралька колбасы? Как же она выглядит?
Какова этимология слова? Где оно распространено? Разъясните, пожалуйста.

1
  • К сожалению, в оцифрованных письменных источниках это слово не ищется никак. В Национальном корпусе русского языка удаётся найти единственный пример 2004 года. И этот же самый источник, на который ссылается и Викисловарь — статья «Свадьба тюменских старожилов» в журнале «Народное творчество», №5, 2004г. 30 дек 2019 в 7:47

1 ответ 1

1

Здесь https://tavria-rus.ru/catalog/polukopchenye_kolbasy_kralki/ «мясной кралькой» называют связанную в колечко колбаску. Ассоциируется с устойчивым «катись колбаской…».

А тут https://vkusnoidoma.ru/vypechka/kak-iz-tvoroga-prigotovit-karalechki.html учат готовить «каралечки» из творога. Форма такой каралечки – то же колечко.

Похоже, что «каралька» и есть «кралька», т.е. - колечко/рогалик.

Ваш ответ

By clicking “Отправить ответ”, you agree to our terms of service and acknowledge that you have read and understand our privacy policy and code of conduct.

Всё ещё ищете ответ? Посмотрите другие вопросы с метками или задайте свой вопрос.