1

Шашлык - жарят?
Жаркой вообще-то называется процесс приготовления.
Пекут? Запекают? - последнее, похоже, правильно, но не употребляется.

0

В словаре Ефремовой можно найти очень интересную информацию по этому поводу:

шашлык
1. Способ приготовления на разного рода жарящих и запекающих устройствах, на "живом огне", на углях мяса (кусочков баранины, говядины, свинины) , а также рыбы, креветок и т.п., нанизанных на вертел вместе с овощами и иной приправой.
2. Кушанье, приготовленное таким способом.

Если это способ приготовления, то получается, что шашлык "шашлычат".

В другом словаре (Кузнецов) можно найти сам ответ на вопрос:
Кушание из кусочков баранины (реже говядины, свинины), зажаренной над огнём на вертеле, шампуре.

Ваш ответ

Нажимая на кнопку «Отправить ответ», вы соглашаетесь с нашими пользовательским соглашением, политикой конфиденциальности и политикой о куки

Всё ещё ищете ответ? Посмотрите другие вопросы с метками или задайте свой вопрос.