Ровно в полдень, каждый день, на холме высоко над городом – на другом берегу Тибра, стреляет пушка.
А бы, конечно, всё повыбрасывала:
Ровно в полдень каждый день на холме высоко над городом – на другом берегу Тибра стреляет пушка, -
но теряется авторский ритм дыхания.
Можно ещё обособить другой берег Тибра - запятыми или тире...