Скажите, пожалуйста, почему инфинитив?
Если предположить, что она уже покинула отель, то ...
Спасибо!
Инфинитивные предложения ― это вид безличных предложений, которые часто используются в различных (простых и сложных) предложениях, например: Пропустить его! Здесь не проехать. Как бы не простудиться! Хотя субъект действия в инфинитивных предложениях не указывается, его можно определить из контекста.
В частности инфинитив может использоваться в придаточных условия (ирреальных и реальных):
(1) Если бы с ним поговорить (= если бы мы с ним поговорили), он, вероятно, изменился бы в лучшую сторону.
(2) Если предположить (= если мы предположим), что она уже покинула отель, то найти ее будет сложно. Семантика таких предложений связана с логическим обоснованием: в придаточной части содержится основание, а в главной ― умозаключение, вывод.