Во-первых, где склонение или пунктуация? Во-вторых, где хоть какой-то смысл?
Если отбросить "лиха", то получается "беда - начало", начало-беда. По смыслу это подходит под то, что мы привыкли понимать, произнося эту поговорку. Самое трудное - начать.
Пускай тире упустили и забыли, что оно должно быть. Но основной вопрос - что такое "лиха беда"? "Лиха" это сокращение от "лихая". Лихой имеет несколько значений: удалой, злой, преступный. Ничего из этого не подходит к слову беда.