Можно. Выбор за автором. Сложный и наукоёмкий - однородные определения, характеризующие оборудование как сложное в производстве - процесс многоэтапный и требующий научных знаний. Но можно увидеть и разность качеств, если захотеть: там сложно изготавливать, а здесь много знать.
Во втором я бы не ставила запятую: Мы связываем это с разработкой новых наукоемких технологий и оборудования...Это разные качества, но в данном контексте возможно увидеть уточнение. Однако при уточняющих определениях знаки препинания чаще всего ставятся как при однородных определениях, то есть вторую запятую не ставят: Мы связываем это с разработкой новых,наукоемких технологий и оборудования...
Так что если и раньше были наукоёмкие - запятой нет. Если раньше были не наукоёмкие, а новые - наукоёмкие, то нужно уточнение, какие именно новые, запятую ставим.