Как правильно:
Лувр ежедневно посещает более 30.000 человек.
или же:
Лувр ежедневно посещают более 30.000 человек.
Русский язык — это сайт вопросов и ответов для лингвистов и энтузиастов русского языка. Присоединяйтесь! Регистрация займёт не больше минуты.
Присоединиться к сообществуВ данном случае желательно выбрать ед. число: Лувр ежедневно посещает более 30.000 человек.
Это связано прежде всего с препозицией сказуемого, а также с тем, что подчеркивается общее количество действующих лиц.
Примечание (по Розенталю): Раньше на выбор формы сказуемого (только в ед.ч.) влияли слова, обозначающие приблизительное количество (около, свыше, больше, меньше), однако в настоящее время используются оба варианта, например: "Не менее двадцати дам, иные с детьми, сидели на скамейках" (здесь препозиция подлежащего определяет форму мн.числа).
Пример: В год Сингапур посещает более 6 млн. туристов.