Люди никогда не довольны настоящим.-отрицательное наречие подчёркивает отрицание.
Мужчины и дамы были по большей части недовольны ею.Можно заменить прилагательное с не синонимом без не: недовольны = сердиты=возмущены
Герман очень недоволен своим приятелем.Можно заменить синонимом возмущён
Нельзя было понять, был ли доволен или не доволен диспозицией.Это антитеза - противопоставление доволен / не доволен в значении удовлетворён / не удовлетворён. Л.Толстой подчёркивает это противопоставление, чтобы показать иронию в изображении поведения генералов по отношению к Вейротеру:
" Но по значению этого значительного взгляда нельзя было понять, был ли он согласен или не согласен, доволен или не доволен диспозицией”.
Император не будет недоволен этим излишним усердием. Недоволен = сердит - можно заменить синонимом.
Вывод состоит в том, что описания эти не верны.-отрицается верность описаний.
Сведения о движении французов были всегда неверны.- утверждается ошибочность сведений, доставляемых Наполеону.
Мороз показался не велик.- отрицается сила мороза.
Данило был невелик ростом.-невелик=мал. Можно заменить синонимом.