Диктор по радио говорит: "Вы прослушали фрагмент Лунной сонаты Бетховена", но при этом, когда речь идет об официозе, то — "На заседании депутаты заслушали проект закона". Приставка за- может употребляться и для придания слову ироничного оттенка, например: "Зацени, какую я программу поставил".
Так что же именно придаёт слову приставка за-?