В В бессоюзном сложном предложении с изъяснительно-пояснительными отношениями встречается наряду с двоеточием также тире.
Ср.: Я понял: важно, кто рисует (Гран.); Я понял — случилось горе, и молча хотел помочь (Ес.);
Ефрему казалось: не будет конца пути (Сарт.); И казалось — вот-вот немного, и Фёдор поймёт (Тендр.);
Всех интересовал только один вопрос (: —) как поскорее выпутаться из создавшегося положения;
На голове её цветной платок (: —) по алому полю зелёные розы;
Что касается вашего последнего предложения, чтобы дать на него ответ, необходимо полное предложение.
Запятая вместо тире в этих типах предложения не встречается.
О замене тире запятой см.: Розенталь. Д. Э. Справочник по русскому языку: орфография и пунктуация. Запятая — тире