(1) В СЛУЧАЕ ЕСЛИ мы придём поздно, ТО дверь будет (уже заранее) открыта.
(2) ПОСКОЛЬКУ мы пришли поздно, ТО дверь была (уже) закрыта.
В скобках указана НЕОБХОДИМАЯ дополнительная лексика, помогающая понять смысл предложения.
Пояснение
1) Предложение (1) является придаточным с особым потенциальным условием (это условие может осуществиться или уже осуществилось, но говорящий об этом не знает), двойной сложный союз В СЛУЧАЕ ЕСЛИ...ТО.
Предложный оборот "в случае" выполняет роль коррелята (соотносительного слова), но он факультативен (необязателен), поэтому на общую структуру двойного союза не влияет (В СЛУЧАЕ ЕСЛИ...ТО, ЕСЛИ...ТО).
2) В предложении (2) придаточное предложение, находясь в препозиции, имеет причинно-следственное значение, двойной союз ПОСКОЛЬКУ...ТО.
3) Таким образом, двойные союзы в приведенных примерах возможны, но в предложениях допущена другая неточность: в них отсутствует дополнительная лексика, помогающая понять смысл предложения и поэтому относящаяся к необходимым структурным элементам.
В то же время эта лексика может отсутствовать, если выражаемый ею смысл можно понять из контекста. Если же предложения рассматриваются отдельно, то они кажутся грамматически неверными, хотя в них и нет грамматических ошибок.
4) По поводу двойных союзов
А для чего нам вообще нужны двойные союзы КОГДА...ТО, ЕСЛИ...ТО? (Такие союзы легко заменяются на КОГДА и ЕСЛИ, то есть элемент ТО является факультативным). Двойные союзы вносят дополнительную семантику в отношения между главной и придаточной частью в СПП, добавляя к значению времени, причины или условия значение следствия.
