Русский язык — это сайт вопросов и ответов для лингвистов и энтузиастов русского языка. Присоединяйтесь! Регистрация займёт не больше минуты.
Присоединиться к сообществу
Понимаю, вопрос глупый, но все-таки.
Мне всегда казалось, что правильно блюдо называть "шаурма". Но в Питере принято писать — "шаверма".
По идее, если это слово тюркского происхождения, то "шаверма" — неправильно, потому что в тюркских словах ударение всегда падает на последний слог, как во французском языке. Ударение же на предпоследний слог характерно, скорее, для арабского языка.
Скажите, пожалуйста, как все-таки правильно и литературно: шаурма или шаверма?
Словарная фиксация: шаурма. Петербургский вариант "шаверма" не соответствует литературной норме.
В других городах России можно встретить и шаурму, и шаверму ; а поскольку и готовят эти блюда по-разному, то иногда оба названия мирно уживаются друг с другом в одном городе, обозначая при этом разные виды "фастфуда".
У этого слова нет одного языка-источника. В русский язык это слово пришло в разных формах, но наибольшее распространение получили две: шаурма и шаверма. В новейших академических словарях русского языка зафиксировано только шаурма. Но шаверма еще не утратила шансы на «прописку» в академическом словаре. А петербуржцам рекомендуется продолжать говорить шаверма. Но при этом в строгих формах письменной речи все-таки нужно употреблять слово шаурма, рекомендуемое нормативными словарями. Подробности в статье, опубликованной на сайте Грамота: 7 вопросов о шаурме и шаверме
