Допустимо ли здесь тире при обособлении приложений? Или лучше поставить скобки?
Если же говорить о сумме технологий, применяемых при изготовлении разработанных нами и нами же изготавливаемых запорно-регулирующих устройств типа ДРПМ, то они базируются на принципах управления свойствами поверхности твердых тел – как металлов, так и неметаллов – путем создания наноразмерных покрытий.
