Всё правильно: "Ромуальд <...> с головой ушел в работу – это стало для него самым лучшим лекарством. И так чрезвычайно работоспособный, целеустремленный, энергичный – он ставил перед собой все новые и новые задачи".
Пояснение
Обособление однородного ряда определений связано с его актуализацией в связи дополнительным обстоятельственным значением сопоставления и уступки, которое задает сочетание "и так".
Если поставить запятую, то это будет обычное обособление ряда, отнесенного к личному местоимению (только определительное значение), например: Чрезвычайно работоспособный, целеустремленный, энергичный, он ставил перед собой все новые и новые задачи.