Недавно увидел объявление в кафе: "Требуется пиццерист". Прозвучало как-то смешно. А как на самом деле называется повар, готовящий пиццу? Наверняка у него есть какие-то правильное название.
Добавить комментарий
|
5 ответов
Хорошего повара называют маэстро. Маэстро ля Пицца.
Плохого - никак не называют.
Была аналогичная шутка про шаурму. Поскольку распространена повсеместно, тащу сюда без указания конкретного авторства.
Шаурмист - низший класс, работает плохо, руки не моет, жадничает. В
производстве использует собачье мясо, плесневелый лаваш и просроченный
майонез.
Шаурмачо - наиболее распространенный вид. Шумный товарищ с волосатой
грудью и кавказским акцентом.
Шаурмейкер - обитает на западе, в производстве использует новейшие
технологии. В продукции много холестерина.
Шаурмэн - производство сопровождает пафосными монологами, расхаливает
качество продукции.
Шаурман - первый подвид специаизируется на производстве кошерной шаурмы.
Второй подвид ничего сам не делает, а только жрет, при отсутствии
продукта чувствует себя крайне плохо.
Шаурмастер - редкий вид, работает быстро но аккуратно, высокое качество
продукции гарантировано.
Шаурматор - андроид, молчит и работает, производит абсолютно одинаковые
порции. В продукции иногда попадаются ржавые гайки и куски проводов.
Шаурмахер - вместо мяса использует копченые сардельки с кислой капустой.
К каждой порции - кружка пива бесплатно.
Шаурмейстер - высшая каста, гроссо маэстро, умывальников начальник и
мочалок командир. В природе не встречается.
(С)перто
Добавлю: шаурмье шаурмятник шаурмовщик шаурмян
ответ дан 19 июл 2013 в 13:45
-
-
Кстати, забавный факт. В Вологде продают шаурму, а в соседнем Череповце (200 км) уже шаверму.– Марк Из ♦20 июл 2013 в 13:22
-
Это еще вопрос, кто кому соседний. Череповец - кород вполне себе самодостаточный, даром, что не областной центр. А двести км - это простите, что от Москвы до Рязани. Другая область, другой мир. ЗВ От Вологды до Череповца - 140 км. Если по прямой. 20 июл 2013 в 13:46
-
1Для Русского Севера 200 км - не расстояние. А соседи они друг другу, "в Череповце работают, в Вологде отдыхают". Культурные и экономические связи - значительны, область-то одна и та же. Это у Устюга свой диалект, а у Вологды и Череповца лексических и фонетических различий в современности нет. Это примерно тоже, что на севере Москвы говорили так, а на юге - уже по другому.– Марк Из ♦20 июл 2013 в 14:07
-
1Вологда - это "Культурная столица Русского Севера. Расположена на 60-й широте на притоке Северной Двины, природная зона - тайга, средняя годовая температура - +3 (в Москве - +6), морозы за -30 бывают почти каждый год, относится к Северному экономическому району и бюджетники получают северные надбавки. Череповец - город индустриальный, но не современный. Большинство построек относится к брежневской эпохе. Виды Череповца можно увидеть, например, в фильме "Груз 200", городские пейзажи снимали именно в Городе металлургов. Даже Вологда выглядит посовременней Череповца.– Марк Из ♦20 июл 2013 в 21:58
Можно называть "пиццайоло" (итальянский вариант) или "пиццмейкер" (английский). Хотя "пиццерист", мне нравится больше, просто и понятно.
ответ дан 19 июл 2013 в 8:57
Пиццедел (потребитель - пиццеед) :)))))))
ответ дан 19 июл 2013 в 14:11
В литературным языке на правах нормативного это слово еще не закрепилось.В разговорном языке ближе к русскому все же пиццерист.
Ну конечно же, пиццерист это ошибка, причём обидная. Как и пиццераст... Обычно нас называют пиццер, пиццайло, пиццмейкер, повар пиццы. Пицца выделяется на производстве как отдельная позиция. По официальному итальянскому рецепту выпекается в дровяной печи (помпейская) при t +400 всего 2 минуты (Маргарита и Ала маринара). Всё остальное уже не original.
-
А это как-то определяет правильность формы пиццерист?))) Ещ\у замечу, что ничего оригинального итальянского в названии пиццмейкер или пиццайло быть не может. Есть слово pizzaiolo (пиццайоло) - но это повар пиццы как "ширпотреба" - т.е. простой и дешевой для непритязательных потребителей. 10 окт 2015 в 19:55
-
@behemothus, Я спросил у итальянцев. Ответ таков: pizzaiolo – это официальное название повара, который готовит пиццу. Как правило, они проходят длительные курсы и практику, ведь, им запрещается работать скалкой, а замешивать тесто нужно только вручную или подбрасывая и крутя в воздухе. Это престижная работа.– М_Г24 дек 2018 в 8:17
-
@М_Г ничего против такого названия на итальянском не имею. Но сильно сомневаюсь, что это название для пиццевого маэстро. ))) В москве есть сеть дешевых ресторанчиков с таким названием. Вот не запомнил, как называли аналогичного персонажа в голландии - там общедоступные пиццерии на каждом углу... 24 дек 2018 в 11:56
-
@behemothus Есть рестораны с таким названием и в других странах. Можно и дешевый ресторан для красоты назвать высоким словом, тем более иностранным . Снижает ли это значение слова?– М_Г24 дек 2018 в 12:03
-
@М_Г Снижает ли это значение слова? - я не могу ответить на этот вопрос. Вообще не понимаю при чем тут "сниженность". Я еще пять лет назад (тогда, кстати, рекомендуемый "формат" ответов сильно отличался от нынешнего) говорил о сомнительности обобщения итальянского слова, которое у меня явно ассоциируется с ширпотребом, на мастера пиццы вообще. Позиция у меня не изменилась. дешевые ресторанчики с таким названием - аргумент в пользу моей концепции. 24 дек 2018 в 12:24