2

КулинАрия или кулинарИя? Ведь подобные слова - ветеринАрия, филантрОпия, инженЕрия и т.д. - значит, и кулинАрия?

8

Для современного русского языка совсем недавно равноправны были оба варианта: и кулинАрия и кулинарИя. Раньше допускалось только кулинАрия, так же как слово "семинАрия". Но в связи с последней реформой кулинАрия считается устаревшим, а нормой - кулинарИя.

3
  • А когда была эта последняя реформа? И спасибо за ответ, это интересно. Я знаю из словарей (Ожегова, например), что надо говорить "кулинАрия". Но в живой разговорной речи лично мне такого практически не приходится встречать. По ТВ -- да, слышу. Значит, произношение "кулинарИя" признали нормой?
    – Nikolja
    24 ноя '12 в 18:03
  • Это я утрированно назвала реформой Приказ Минобрнауки России об утверждении списка грамматик, словарей и справочников от 06 августа 2009 :1. Орфографический словарь русского языка. Букчина Б.З., Сазонова И.К., Чельцова Л.К. 2. Грамматический словарь русского языка: Словоизменение. Зализняк А.А. 3. Словарь ударений русского языка. Резниченко И. Л. - М.: 4. Большой фразеологический словарь русского языка. Значение. Употребление. Культурологический комментарий. Телия В.Н. О реформе:rudocs.exdat.com/docs/index-22204.html?page=8 24 ноя '12 в 18:26
  • См.: russ.hashcode.ru/questions/4398/… 26 ноя '12 в 9:32
0

Согласно Орфоэпическому словарю Т.Ивановой (2006 год):

КулинАрия, КулинАрии, о кулинАрии...

Допускается КулинарИя, кулинарИи, о кулинарИи

Лично меня вариант "Допускается" никогда не интересовал. Сейчас и кофе допускается называть ОНО... Как говорила бабуля моего друга: Куда мы "котимся?" :)

Всё ещё ищете ответ? Посмотрите другие вопросы с метками или задайте свой вопрос.