Интересно, а от какого корня происходит всем известное слово "борщ"?
1 ответ
Слово борщ заимствовано в 19 в. из украинского языка, где борщ - это суп из свеклы с капустой (суп из борщевника). Словом борщ (борщевник) называли съедобное растение с острыми листьями (от слова бор - хвоя, то, что колет; потом словом бор стали называть хвойное дерево, сосну, а позже хвойный лес)
-
2Никак не позже XVI века. *В России упоминается в памятниках 16в17 вв. [1]. Очерки о нём можно встретить в новгородских ямских книгах за 1586в1631 гг[8]. Также в XVI веке борщ настойчиво рекомендует Домострой[6]. * enci.ru/%D0%91%D0%BE%D1%80%D1%89 Впрочем, даже заимствование из украинского не общепризнано. Но в главном - согласен. Commented 6 нояб. 2012 в 12:29