МнЕ, честно, //всё равнО.
Можно ли не обособить слово честно? Давайте попробуем, но в какой грамматической связи оно будет находиться с другими словами? Ответ простой: ни в какой. Значит, не обособлять нельзя.
А интонация? Интонация ― это вещь непростая. Каждое предложение имеет собственную (индивидуальную!) интонационно-грамматическую структуру, и не всегда интонационное выделение вводного слова возможно. Нет здесь общих интонационных правил для всех вводных слов, поэтому не стоит делать обобщающих выводов.
В заданном предложении мы имеем встречу "короткого" местоимения и такого же "короткого" наречия в роли вводного слова. Поэтому небольшую паузу еще можно обозначить , но сложно поставить два интонационных ударения подряд.
Поэтому принцип постановки запятой только грамматический.
Примеры:
― Мне, честно говоря, неясно, что тут можно не понять, ― сказал Аполло. [Виктор Пелевин. Бэтман Аполло (2013)]
Мне, честно, плевать, как это называется ― был бы итоговый продукт. [Анатолий Кириллин. С собой не возьму // «Сибирские огни», 2012]
Скажи мне честно. Знаешь ведь, да? [Андрей Геласимов. Фокс Малдер похож на свинью (2001)] (Наречие в роли обстоятельства).