Продолжающим сомневаться я посоветую заглянуть в этимологический словарь ЧерныхМнение профессора П.Я.Черных. Не пожалеете! Ученый решительно отвергает версию Фасмера и прочих по ссылке (фонетические и исторические нестыковки в немецкой версии), весьма убедительно доказывает происхождение:
http://slovari.ru/default.aspx?p=1017
Вопрос кустаря от "старшего слова": Какова этимология слова "кустарь" кустарник = мелкий фабрикант?
Ответ: Происхождение слова кустарь не совсем ясно. Сначала ему, промышленникпо-видимому, предшествовало слово "кустарник". ПонятиеФасмер связывает его с нем. Kunstler "художник", "артист" и со ср.-н.-нем. kunster "знаток искусства, ремесла". Но П. Я. Черных утверждает, что кустарник < кустарь кустарь появилось- новое слово и в середине 19 векалитературный язык попало из говоров, даже в словаре Востокова его нетиз просторечия. Это слово происходит, впервыеочевидно, от прил. кустарный (ср. кустарное ремесло) в этом значении "сделанный без старания". "Старшее" значение слова кустарник могло быть близким к халтурщик (например, "занимающийся своим ремеслом где-нибудь на отлете "в кустах"). Ср. у Даля, который решительно относил кустарник, кустарь к гнезду слова куст, сибирское кустарник "бродяга, который прячется в лесу по кустам" (справка дана по кн. П. Я. Черных. Историко-этимологический словарь современного русского языка. М., 1993. Т. 1. С. 459).
Вместо простого ответа получилось целое исследование! Оно того стоило. А кунстеров фасмеровских - в паровозную топку братьев Черепановых!)))ИСКУССТВО (из-, -куст-), а, ср. □ им. мн. -а и -ы. 1. обычно ед. Умение, мастерство, приобретенное изучением, опытом. (ФЭБ, Словарь РЯ 18 века)
Кто не согласен считать искуство (так раньше писали) и искусников причастными к кустарным владимирско-московским
