Ед. ч. ЖВАЧКА, мн. ч. ЖВАЧКИ. Н-р: У меня есть хорошая жвачка. У меня много жвачек. Слово "много" требует мн. ч. Р. п. Много (чего?) жвачек, собачек, птичек. Не все то, что говорят, правильно. Есть нормы рус. яз., но к норме не относится разговорная речь.